Villa Foresta
Stjärnkocken blir Villa Forestas köksmästare
I slutet av augusti öppnar vi dörrarna till Villa Foresta, och vi är glada att meddela att stjärnkocken Gustav Otterberg kommer att leda vår gastronomiska satsning som köksmästare. Med imponerande meriter från Leijontornet, Ekstedts och senast Villa Pauli, kommer Gustav att utveckla ett matkoncept med hållbarhet och råvaran i fokus.
Gustavs matfilosofi bygger på närheten till naturen och hantverket kring hur man värnar om råvaran. Han har tidigare byggt upp Restaurang Ekstedt och den legendariska stjärnkrogen Leijontornet. Senast har han varit köksmästare på Villa Pauli och tidigare även på Artipelag och Grand Hotel Saltsjöbaden.
På Villa Foresta är hjärtat Verandan, hotellets familjära vardagsrum där gäster kan umgås och njuta av utvalda viner och cocktails tillsammans med lättare rätter, smakportioner och drinktilltugg. Utöver Verandan öppnar vi även en restaurang som bjuder in till oförglömliga smakupplevelser.
- I vår matfilosofi ligger fokus på huvudråvaran i rätterna. Kompositionerna kommer därmed vara noggrant utvalda för att framhäva råvaran. Det känns otroligt spännande och roligt att få skapa ett helt nytt matkoncept på ikoniska Villa Foresta, säger Gustav Otterberg.
Menyn kommer att vara fokuserad på svenska råvaror och producenter. Med inspiration från seklets början, natur, skog och norra Italien har ett tidlöst designkoncept vuxit fram.
Villa Foresta
Du kanske även är intresserad av
Nu har vi öppnat
Den 21 augusti öppnas äntligen dörrarna till Villa Foresta igen! De första veckorna kommer sjuda av liv och vi längtar efter att få träffa alla gäster. Här är några datum som kan vara bra att hålla lite extra koll på.
24/9 - Anders Tegnell
Att våga stå upp för det man tror på - när en hel värld blev galen. Följ med på en fullkomligt unik resa under ledning av Anders Tegnell.
BILJETTER UTE NU!
23/11 - Isaac And The Soul Company
Den 23/11 är det dags för kanske världens bästa band scenen på Villa Foresta. Eller vänta - det är inte bara ett band, det är en upplevelse!
SLUTSÅLT!
Lidingöloppet - Runners high
Oavsett om du har kämpat dig hela vägen in i mål eller hejat längs banan, förgyll ditt Lidingölopp med ett minnesvärt avslut på ikoniska Villa Foresta. Fira dina eller andras framgångar med stil och komfort.
14/9 - Lotus
Den 14 september intar Lotus Lidingö och Villa Foresta. Kom förbi och upplev de helt nya hyperbilarna.
Villa Forestas inredningskoncept
Med inspiration från seklets början, natur, skog och norra Italien har ett tidlöst designkoncept vuxit fram. Bakom inredningskonceptet står Torbjörn Blomqvist, ägare av Stockholm Meeting Selection, tillsammans med arkitektbyrån Tengboms.
After Work
På Villa Foresta råder det alltid puls – men kanske lite extra på fredagar mellan 16-20.
Stjärnkocken blir Villa Forestas köksmästare
I slutet av augusti öppnar vi dörrarna till Villa Foresta, och vi är glada att meddela att stjärnkocken Gustav Otterberg kommer att leda vår gastronomiska satsning som köksmästare.
Christmas Staycation
Checka in i en oas av lugn och elegans på Villa Foresta, där julens värme möter sofistikerad komfort. Låt oss förgylla din vinter med en oförglömlig Christmas Staycation.
Staycation at Villa Foresta
Checka in i en oas av lugn och elegans på Villa Foresta! Utforska en varm och välkommande atmosfär där varje detalj väcker nyfikenhet och beundran.
Business Stay
Upplev den perfekta balansen mellan arbete och avkoppling, endast 10 minuter från Stockholms innerstad.
Best Friend
Självklart ska din hund hänga med när du reser! På Villa Foresta vill vi skämma bort alla våra gäster på bästa sätt – oavsett om de är tvåbenta eller fyrbenta.
Lidingö Laughing
På Villa Foresta skrattar vi mycket. En gång i månaden ökar vi skrattambitionen lite extra och bjuder in till ”Lidingö Laughing”.
Books @ Foresta
Häng med i vår alldeles egna bokklubb där vi träffas och diskuterar boken vi nyss läst – eller slut upp på någon av våra bokreleaser eller författarkvällar. Tillsammans hyllar vi böckernas förtrollade värld…
Generations Cocktail Club
Generations Cocktail Club – när vi träffas över generationsgränserna… Visst är det härligt när man kan umgås med både yngre och äldre släktingar och vänner i härlig omgivning? En gång i månaden öppnar vi upp Generations Cocktail Club!
Unplugged @ Foresta
Villa Foresta är en plats för alla sinnen. Ibland bjuder vi in musikaliska talanger för att i avskalad form få komma ut och möta en publik på vår grönskande Veranda.
Talks @ Foresta
Lidingö är fullt av spännande personligheter med fascinerande berättelser att ta del av. En gång i månaden bjuder vi in till Talks@Foresta där lokala ungdomar intervjuar dessa profiler.
Villa Foresta är en del av
Stockholm Meeting Selection
